Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Επιλεγμένα

Πουρές φούρνου με κιμά

Σήμερα νομίζω έχω κέφια. Είναι ορισμένες συνταγές που αξίζει τον κόπο να τις δοκιμάσεις έστω και για μια φορά. Το συγκεκριμένο έδεσμα μπορεί να σερβιριστεί και σαν κύριο γεύμα με πράσινη σαλάτα. Εγώ το προτείνω για πρώτο πιάτο μια και σήμερα είναι της Αποκριάς και το τραπέζι πρέπει να είναι σε γιορτινή διάθεση, όπως και εμείς. Άλλωστε πρέπει να ετοιμάσουμε τον οργανισμό μας για την νηστεία που έπεται. Φάτε λοιπόν καλά και πολλές θερμίδες για να έχετε αντοχές. Χαχαχα...

Υλικά: Για τον πουρέ
1&1/2 κιλού πατάτες
3/4 φλυτζ. τσαγ. γάλα
1&1/2 κουτ. σούπ. βούτυρο
1 φλυτζ. τσαγ. τριμ.  κασέρι
1 κουτ. σούπ. λάδι
τριμμένη φρυγανιά
Υλικά για τον κιμά:
300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 μέτρια κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουτ. σούπ. σάλτσα ντομάτας
αλάτι, πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκ. κανέλα
1/2 φλυτζ. τσαγ. λάδι

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια για να βράσουν ποιο γρήγορα. Τις βράζουμε αρκετά να είναι πολύ μαλακές, να λιώνουν. Τις στραγγίζουμε και τις πατάμε με το εργαλείο …

Τελευταίες αναρτήσεις

Κανταίφι με διάφορα τυριά

Ζεστή μηλόπιτα του λεπτού

Τρουφάκια με φυστικοβούτυρο και κουβερτούρα

Ρολάκια ζαμπόν -κασέρι με ψωμί του τοστ

Τάρτα με μους πραλίνας

Μηλοπιτάκια με σφολιάτα

Πατάτες φούρνου προβρασμένες

Κουλουράκια με μήλα και κανέλα

Προζύμι από βασιλικό

Φιλέτο σολωμού με τηγανιτές αγγινάρες